Nei pressi della famosa piazza Jemaa-el-Fna di Marrakech in Marocco sorge una delle migliori pasticcerie della città, la Patisserie de Princes ( n. 32 di rue Bab Agnaou). E’ il posto ideale dove fare la prima colazione o dove fermarsi per un tranquillo spuntino pomeridiano quando si è stanchi del caos di Marrakech. Quando entrerete troverete parecchie api che ronzano intorno ai dolci esposti in vetrina, ma non fatevi scoraggiare da questo, perchè è tutto buonissimo e fortunatamente le api non vi seguiranno nella bella sala di degustazione che si trova in fondo alla pasticceria! Il locale, arredato all’ europea, è molto pulito e i dolcetti sono ottimi e freschissimi. Ce ne sono di tutti i tipi, sia quelli tipici marocchini sia quelli europei: sfogliatelle alla crema, dolcetti marocchini al miele, biscotti secchi, pastelle fritte, crostatine, piccoli panetti arabi con le spezie, dolci al cioccolato, insomma non c’ è che l’ imbarazzo della scelta. Non per nulla è una pasticceria molto frequentata sia dai turisti (vista l’ ottima posizione – s trova a due passi da Piazza Jeema el Fna – è impossibile non trovarla), sia dagli abitanti di Marrakech.

C’ è anche il banco gelati, ma meglio optare per i pasticcini, ne vale davvero la pena. Fra le bevande consiglio l’ ottimo latte di mandorla oppure l’ immancabile thè alla menta che in Marocco è praticamente la bevanda nazionale. Lo bevono tutti e più volte nell’ arco di una giornata, ma è solitamente molto zuccherato quindi se non amate troppo il dolce potrebbe nausearvi. Meglio quindi prendere un caffè, che comunque in Marocco viene fatto piuttosto bene. I prezzi sono assolutamente convenienti rispetto a quanto spenderemmo in Europa in una pasticceria del genere .E’ possibile anche farsi confezionare dolci da portare via: una buona idea per un regalo. patisserie-des-princes (1)